琵琶湖の宝『琵琶湖八珍』 料理の人気投票結果発表!

「琵琶湖の宝『琵琶湖八珍』」の写真パネル展を平成30年3月3日(土)~3月29日(木)に草津市のAスクエア内SARA東館2階Aプレイスで開催しました。
 そのときに、琵琶湖の食材をつかった料理の人気投票を実施しました(44種類)。

 ・投票参加数 137名 
 ・各投票者におすすめの料理(44種類)から1位~3位を記入していただいた。1位の料理に5ポイント、2位の料理に3ポイント、3位の料理に1ポイントを付与し、その合計点数で順位を決定しました。

 【総合順位】
 1位 ビワマスのお造り  186ポイント
 ビワマスのお造り
 2位 コアユの天ぷら   149ポイント
コアユの天ぷら
 3位 フナズシ      125ポイント
フナズシ
 4位 エビ豆       63ポイント
エビ豆
 5位 コアユの飴煮    56ポイント
コアユの飴煮

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