きのこ

新近江名所図会

新近江名所圖会 第346回　きのこファンの聖地？ ―菌(くさびら)神社―

今回は、全国のキノコファンや、発酵・醸造・バイオテクノロジー等の関係者が多く訪れる菌神社を紹介します。 菌神社は、草津から守山に抜ける旧中山道に近い場所にある、江戸時代を通じて膳所藩領であった中沢集落…

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